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​~あの日のふれ書~

そうだ、その手があったか🐔

カレー🍛スリーdaysに突入するワケですが、どうにも飽きた..。


唐揚げカレー、カツカレー、色々考えてお好み焼きに一度逃げようかと思ったんですが、

協議の結果、カレーうどんに決まりました。


鹿児島の錦江湾には、市内と大隅半島を繋ぐフェリー🚢が二つあって、

桜島フェリー、そして、垂水フェリー。


どちらも船内で名物のうどんが食べれるのですが、両者とてもおいしいのですが、

全然キャラクターが違って、桜島フェリーはシンプルで麺がとても柔らかい、

それに対して垂水フェリーは、麺にこしが合って、バリエーションがある。


今回は、思い出の垂水フェリーのカレーうどんを作ろうと思います。

通常の出汁の効いたおうどんにカレーが乗っかっているイメージ。


当時は、よく+いなり寿司も合わせて食べてましたね🥢

夕暮れの海を眺めながら、うどん食べるシチュエーション、あれが好きだったなぁ~🌅ザザ~ン🌊