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​~あの日のふれ書~

一石二鳥🐦

未だに好きな四字熟語。ルーツは、17世紀のイギリスなんだそうです👀。


一日に、家を出るなら約束をとり受けるのに、何時に誰々という感じでスケジュール帳を埋めて、

埋まっていくさまが若い時は好きでした。

今は、色んな兼ね合いというか、自分自身がもたないので大きくセーブしてますw


その精神は、料理にも同じく反映されて、この食材ならアレとアレ作れるから..🤔と考えてます。

無差別には作ってません!w


食材なんか綺麗に使い切る事に、ポリシーも快感もあるんだと思います。

何よりのお得感とスムースさ。


結構、無造作に手にしたモノの数がピッタリ、サイズがビタッとあったり。

そんなミラクルを起こしたりしますw


そういった感覚って大事だと思うんですよね~😊🥁

というお話📚✨